Un plat frais et savoureux
Cette salade de mangue et de tempeh est croquante, juteuse et regorge de saveurs et de textures vibrantes. Parfait pour un déjeuner léger ou un dîner satisfaisant.
Un plat frais et savoureux
Cette salade de mangue et de tempeh est croquante, juteuse et regorge de saveurs et de textures vibrantes. Parfait pour un déjeuner léger ou un dîner satisfaisant.
20 à 25 minutes
Glaçage à la mangue :
1. Préparez le glaçage
à la mangue Placez tous les ingrédients du glaçage dans un mélangeur et mélangez jusqu’à ce qu’ils soient complètement lisses.
2. Cuire le tempeh
Placez les cubes de tempeh dans une friteuse à air à 200°C pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
3. Glacer le tempeh
Faites chauffer une poêle à feu moyen. Versez juste assez de glaçage à la mangue pour enrober la base. Ajouter le tempeh cuit et remuer doucement pendant 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que les morceaux soient bien enrobés et brillants.
Suggestions de présentation :
Servir le tempeh glacé sur un bol de riz et garnir de :
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