Trucs et astuces pour faire le meilleur sauté

Appel à tous les amateurs de sautés ! Si vos dîners en semaine ont besoin d’un peu plus de saveur, de texture et d’animation, vous êtes au bon endroit. Les sautées sont rapides, flexibles et infiniment adaptables — et bien cuites, elles sont difficiles à battre. Voici le Tiba Tempeh : un ingrédient polyvalent qui […]

Top 7 des recettes de tempeh que vous pouvez préparer en moins de 30 minutes

Vous cherchez des idées de dîner rapides et délicieux mettant en vedette le tempeh ? Tu es au bon endroit. Le tempeh est un ingrédient polyvalent avec une texture ferme et satisfaisante qui fonctionne dans toutes les cuisines, des sautés aux currys et aux bols de nouilles. Voici ici sept recettes savoureuses de tempeh issues […]

Veganuary Special – Plan de repas de 7 jours

  Si vous envisagez de participer au Veganuary cette année ou si vous souhaitez simplement manger plus d’aliments à base de plantes, ce plan de repas de 7 jours compilé par notre nutritionniste interne Alicia vous aidera à démarrer. Couvrant les principes de base d’un végétalien, les avantages pour la santé et une sélection d’idées […]

Alimentation saisonnière : cuisiner avec des ingrédients d’automne

Au fil des saisons, les aliments qui ont tendance à apparaître dans nos assiettes changent aussi. L’automne apporte un temps plus frais, des soirées plus sombres et une transition naturelle vers des repas plus copieux et réconfortants. L’alimentation saisonnière est un moyen simple de se connecter à ce qui est disponible à différentes périodes de […]

Qu’est-ce que le tempeh ? Comment le cuire + 4 idées faciles pour la marinade

Avez-vous déjà cuisiné avec du tempeh ou repéré au supermarché et vous êtes demandé quoi en faire ? Si vous débutez dans le tempeh (ou que vous cherchez simplement des idées fraîches), ce guide a ce qu’il vous faut. Nous allons expliquer ce qu’est le tempeh, comment il se compare au tofu, comment le cuisiner, […]