Tiba Tempeh Curry Verde Tailandés

Nuestra receta de curry verde tailandés Tiba Tempeh de nuestro Original Block está repleta de sabores aromáticos, creando una comida rica y satisfactoria. Sirva este curry sobre arroz jazmín o con pan crujiente para una cena reconfortante y saludable entre semana.

Sirve

3-4

Tiempo de cocción

15-20 minutos

Ingredientes

2 cucharadas de aceite
1 cebolla picada
3 dientes de ajo, finamente picados
1 pulgada de jengibre fresco, pelado y finamente picado
Tiba Tempeh Original Block 200g, cortado en cubitos
3 cucharadas de pasta de curry verde
Lata de 400 ml de leche de coco
100 g de guisantes, cortados por la mitad
1 pimiento rojo, cortado en rodajas
100 g de guisantes verdes congelados
1 cucharada de tamari o salsa de soja
Sal al gusto
Arroz cocido
1 lima, en gajos
Un puñado de hojas de albahaca

Método

Prepara todos los ingredientes.
Calienta 2 cucharadas de aceite en una sartén y agrega la cebolla, el ajo, el jengibre y el tempeh cortado en cubitos. Cocine por 5 minutos, revolviendo con frecuencia.
Agrega la pasta de curry verde, la leche de coco, los guisantes, la pimienta, los guisantes y el tamari. Revuelva para combinar y déjelo hervir a fuego lento durante unos 8 minutos.
Sazone al gusto con una pizca de sal.
Sirve tu delicioso curry verde sobre arroz, cubierto con un chorrito de hojas de lima y albahaca.

Imprime esta receta y comparte tu delicioso plato

... Otras recetas relacionadas

Pastel de pastor Tiba Tempeh

Tempeh ahumado y chile de lentejas