Op zoek naar snelle, heerlijke dinerideeën met tempeh in de hoofdrol? Je bent op de juiste plek. Tempeh is een veelzijdig ingrediënt met een stevige, bevredigende textuur die werkt in keukens, van roerbakgerechten tot curry’s en noedelkommen. Hieronder staan zeven smakelijke tempehrecepten uit onze Tiba Tempeh-keuken die je in ongeveer 30 minuten of minder kunt bereiden.
Alle recepten gebruiken producten uit de Tiba Tempeh-receptencollectie op onze website.
1. Snelle tempehroerbak
Een favoriet op doordeweekse avonden, deze roerbak brengt kleurrijke groenten en tempeh samen in een snelle pansaus die in ongeveer 15 minuten klaar is. Serveer met rijst of noedels voor een probleemloze maaltijd.
Waarom we ervan houden:
-
Snel, flexibel en vol gedurfde smaken
-
Ideaal als je weinig tijd hebt
Probeer het: Bekijk hier het volledige Speedy Tempeh roerbakrecept.
2. Zoete chili tempeh roerbak
Deze zoete maar licht pittige roerbak gebruikt onze Sweet Chilli tempehstukjes voor de smaak met minimale moeite. Meng het simpelweg door je favoriete groenten en saus voor een levendig diner dat snel samenkomt.
Perfect voor: Een snelle, smaakvolle maaltijd met veel kleur op het bord.
Probeer het: Bekijk hier het recept voor de Sweet Chilli Tempeh Roerbak.
3. Tempeh Tikka Masala
Voor iets met een warm, gekruid profiel combineert deze tempeh-variant van Tikka Masala aromatische kruiden met een romige saus die prachtig samengaat met rijst en naan.
Waarom het werkt:
-
Een troostend “fake-away” recept met krachtige smaken
-
Geweldig om te delen aan tafel
Probeer het: Bekijk hier het Tempeh Tikka Masala-recept.
4. Thaise rode curry bake
Deze één-gerechts bake brengt tempeh en verse groenten samen in een rijke rode currysaus, afgewerkt met limoen en verse kruiden. Het is perfect voor drukke avonden wanneer je veel smaak wilt met minimale gedoe.
Serveer met: Luchtige jasmijnrijst of je favoriete graan.
Probeer het: Vind hier het Thaise Red Curry Bake-recept.
5. Tempeh Dan Dan Noedels
Een twist op een klassiek noedelgerecht: deze versie gebruikt knapperige gebakken tempeh en een rijke, nootachtige saus met bladgroenten en optionele chili voor een bevredigende kom die snel klaar is.
Perfect voor: Doordeweekse diners die een beetje speciaal aanvoelen zonder extra moeite.
Probeer het: Maak de Dan Dan Noedels – het volledige recept hier.
6. Tempeh Pindacurry
Romig, licht pittig en vol levendige groenten, is deze pindacurry zowel troostend als krachtig. Meng het met rijst voor een moeiteloze maaltijd.
Favoriete eigenschap: De rijke pindasaus past prachtig bij kokos en verse limoen.
Probeer het: Bekijk hier het recept voor Tempeh Pindacurry.
7. Tempeh Rendang Curry
Geïnspireerd door Indonesische smaken gebruikt deze rendang curry kruiden, kokosmelk en tempeh voor een diep smaakvol gerecht dat gemakkelijk samen te sudderen is op een drukke avond.
Waarom het geweldig is:
-
Een voorproefje van Zuidoost-Azië in je keuken
-
Werkt prachtig met gestoomde rijst of korrels
Probeer het: Haal hier het recept voor Tempeh Rendang Curry.
Klaar om te gaan koken?
Of je nu zin hebt in roerbakgerechten, curry, noedels of een gezellig gebak, deze recepten laten zien hoe flexibel tempeh kan zijn bij maaltijden midden in de week. Ga naar onze volledige receptenpagina om nog meer manieren te ontdekken om van tempeh te genieten:
En als je je tempehcreaties op social post, vergeet dan niet @tibatempeh te taggen – we vinden het geweldig om te zien wat je maakt!
