Sauté Tiba Tempeh Satay

C’est l’une de nos toutes premières recettes que nous avons réalisées. En utilisant seulement quelques ingrédients de base du placard, des légumes et prêt en 10 minutes, c’est une victoire infaillible pour un repas délicieux et nutritif en milieu de semaine préparé à la fin d’une longue journée. Utilisant nos morceaux de tempeh marinés au soja, la sauce satay collante aux arachides rend ce plat TELLEMENT addictif ! Rentrez dedans.

Pour plus d’idées sur la façon d’incorporer le tempeh dans vos plats préférés, consultez notre page complète de recettes.

Sert

2-3

Temps de cuisson

10-15 minutes

Ingrédients

Ingrédients de la sauce

  • 1/2 cuillère à café de flocons de piment ou 1 piment frais entier, haché
  • 2 cuillères à soupe d’huile de sésame
  • 3 cuillères à soupe de tamari ou de sauce soja
  • 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
  • 4 cuillères à soupe de sirop d’érable ou d’agave
  • 60 ml d’eau

Ingrédients pour sautés

Méthode

  1. Mélanger tous les ingrédients de la sauce dans un grand bol et réserver.
  2. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile dans un wok ou une poêle, puis ajoutez les morceaux de soja Tiba Tempeh et les légumes sautés. Cuire 2-3 minutes.
  3. Ajouter la sauce au tempeh cuit et aux légumes. Cuire encore 2 minutes.
  4. Faites cuire les nouilles dans une poêle séparée selon les instructions de l’emballage.
  5. Disposer dans un bol et servir avec une pincée d’arachides concassées grillées, si vous en utilisez.

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