Sauté Tiba Tempeh au piment doux

Sauté de tempeh et de piment doux.

Ce repas à la fois sucré et fougueux qui plaira à la foule est prêt en un clin d’œil. Mais, grâce à l’inclusion de morceaux marinés au piment doux de Tiba Tempeh ; Ce plat regorge de saveurs. Une recette facile, saine et végétalienne qui vous donne un maximum de satisfaction, avec seulement un peu d’effort…

Envie de rebondir autour de différentes saveurs, tout en utilisant cette recette ?

Pourquoi ne pas remplacer les morceaux de piment doux par un autre de nos savoureux morceaux de tempeh mariné, y compris les morceaux marinés au soja umami hero, ou peut-être les morceaux plus subtils aux épices au curry. Ou retrouvez d’autres plats sur notre page de recettes.

Sert

2

Temps de cuisson

20 minutes

Ingrédients

  • 2 c. à soupe. huile végétale
  • 2 fines tranches de gingembre racine pelé, hachées finement
  • 2 gousses d’ail, pelées et tranchées finement
  • Tiba Tempeh Morceaux de piment doux 200g
  • 150g de pois mange-tout
  • 1 poivron rouge, épépiné et haché grossièrement
  • 1 paquet de maïs sucré miniature
  • 1 sachet de sauce sautée au piment doux 120g
  • Riz cuit
  • Oignons nouveaux et graines de sésame pour garnir

Méthode

  • Faites chauffer l’huile dans un wok ou une grande poêle, puis ajoutez le gingembre et l’ail et faites-les frire pendant 20 à 30 secondes ou jusqu’à ce qu’ils soient parfumés
  • Ajouter le tempeh, les pois mange-tout, le poivron rouge et le maïs doux et cuire 3-4 minutes
  • Ajouter la sauce sautée au piment doux, bien mélanger puis cuire jusqu’à ce que la sauce enrobe le tempeh et les légumes
  • Servir avec le riz cuit, garnir et déguster

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