Tiba Tempeh Satay Salteado

Esta es una de las primeras recetas que hicimos. Usando solo unos pocos ingredientes básicos de la despensa, verduras y listo en 10 minutos, es una victoria segura para una comida deliciosa y nutritiva a mitad de semana preparada al final de un largo día. Usando nuestros trozos de tempeh marinado con soja, ¡la salsa pegajosa de satay de maní hace que este plato sea TAN adictivo! Métete en el agua.

Para obtener más ideas sobre cómo incorporar tempeh en sus platos favoritos, consulte nuestra página completa de recetas.

Sirve

2-3

Tiempo de cocción

10-15 minutos

Ingredientes

Ingredientes de la salsa

1/2 cucharadita de hojuelas de chile o 1 chile fresco entero, picado
2 cucharadas de aceite de sésamo
3 cucharadas de tamari o salsa de soja
3 cucharadas de mantequilla de maní
4 cucharadas de jarabe de arce o agave
60 ml de agua

Ingredientes salteados

Tiba Tempeh Trozos Marinados con Soja 200g
Salteado de verduras
Udon o fideos de arroz
Un puñado de cacahuetes (opcional)

Método

Combine todos los ingredientes de la salsa en un tazón grande y reserve.
Caliente 1 cucharada de aceite en un wok o sartén, luego agregue los trozos de soja Tiba Tempeh y las verduras salteadas. Cocine durante 2-3 minutos.
Agregue la salsa al tempeh cocido y las verduras. Cocine por otros 2 minutos.
Cocine los fideos en una sartén aparte según las instrucciones del paquete.
Coloque en un tazón y sirva con una pizca de maní tostado triturado, si lo usa.

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